강릉시 강릉고등학교 입구에는 초당순두부마을이 있습니다. 이곳에 많은 순두부 집들이 있는데, 이중 토박이 할머니 순두부는 마을에서 약 300m 정도 떨어진 골목 사거리 코너에 위치하고 있습니다. 오늘은 이 토박이 할머니 순두부집을 소개해 보려고 합니다.
식당 입구 간판에는 2006년부터 영업을 시작했다고 적혀있습니다. 하지만 이 집은 1976년 두부 제조 및 판매로 영업을 시작한 것으로 알려져 있습니다. 약 30년 간 본업을 이어 오시다가 2006년부터 식당을 운영하시는, 강릉시 초당동의 순두부 집들 중 역사가 있는 집입니다.
식당은 오래된 한옥 주택으로 되어 있습니다. 정면 오른쪽으로 방이 세 개 있습니다. 오른쪽 사진처럼 온돌방이고, 앉아서 식사할 수 있는 곳이며, 방마다 식탁이 3개 놓여 있습니다. 정면 왼쪽으로는 시멘트 바닥에 식탁 4개와 의자가 놓여있는 방이 하나 있습니다.
모두 두부를 재료로 한 메뉴만 있습니다. 순두부전골, 두부전골, 초두부, 두부조림, 청국장 그리고 어린이용 초두부를 양을 줄이고 가격을 낮춰 판매하고 있습니다.
사이드 메뉴로는 두부김치와 모두부가 있습니다.
오른쪽 사진은 순두부전골 2인분과 초두부를 1인분을 시킨 상차림 사진입니다. 반찬은 비지 조금, 고등어조림, 콩나물, 깻잎과 시래기나물, 어묵볶음 그리고 김치가 나옵니다.
초두부에 같이 곁들여 먹을 수 있는 간장이 나오는데, 제공된 반찬들과 함께 식사를 하면 간장으로 양념을 하지 않아도 충분히 맛있게 먹을 수 있습니다.
식당에 들어갈 때도, 나올 때도 "튀기지 않은 수제 구움 과자"를 판매한다는 광고판과 과자 진열대를 볼 수 있습니다.
| 요약... |
| 주메뉴 | 국내산 콩으로 만든 두부 요리 (두부전골, 순두부전골, 초두부, 청국장 등) |
| 영업시간 | 07:00 ~ 20:00 |
| 결제방식 | 현금, 카드, 강릉사랑상품권(강릉페이) |
| 휴무일 | 연중무휴 |
| 주소 | 강원도 강릉시 초당순두부길 47 (초당동 273-2) |
| 전화번호 | 033-651-9004 |
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